Tutti i giorni in Italia ma non solo, le persone consumano da 1 a più di 5 caffè; ma cosa sappiamo di questa bevanda che tutto il mondo ci invidia? In Italia la moda del caffè ma anche dei ‘‘Caffè‘‘, luoghi in cui artisti e intellettuali si incontravano per gustare la bevanda, esplose con la dominazione austriaca del nord, a partire dalle grandi città come Venezia e Milano. Oggi il caffè espresso è sicuramente la bevanda più apprezzata dagli italiani ed è grazie a tre illustri nostri concittadini se oggi possiamo gustarlo nel migliore dei modi, sia a casa che al bar e in ogni momento: Luigi de Ponti e Alfonso Bialetti, che inventarono la celebre caffettiera moka nel 1933, e il torinese Angelo Moriondo che già nel 1884 brevettò la prima macchina per fare il caffè, antenata della stessa macchina col quale il barista vi prepara il caffè ogni mattina! Non è straordinario?